Avis a tout les gourmands!
Cette recette est pour vous :)
Qui dit Noel dit forcément les traditionnels sablés! Chaque année, c'est un vrai régal! C'est limite on attend la période de Noel toute l'année pour pouvoir en faire 😅
Les + impatients diront "On n'a pas besoin d'etre Noel pour pouvoir faire des sablés" mais pour nous ici sablés riment avec Noel.. donc il nous faut toute l'ambiance festive qui va avec😁
Cette année j'ai opté pour une version chocolat blanc : mon péché mignon🙈
Oui oui je sais en terme calorique ce n'est pas le meilleur mais c'est pour la bonne cause : c'est bientot Noel 😁
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin :
- 150 g de farine
- 65 g de beurre
- 1 oeuf
- 65 g de sucre poudre
- 45 g de poudre d'amande
- 1 sachet de sucre vanillé
La pate à sablés :
Préchauffez votre four à 200 degrés.
Mélanger tout les ingrédients jusqu'a obtenir une boule de pate.
Sur votre plan de table, déposez une fine couche de farine puis y déposer votre boule de pate.
Avec un rouleau à patisserie, étalez la pate de telle sorte à obtenir une épaisseur d'environ 3mm.
Formez vos sablés à l'aide d'emporte pièces.
Puis enfournez les sablés pendant une quinzaine de minutes.
Le glaçage :
Mettre au bain marie quelques carrés de chocolat blanc.
Une fois que le chocolat a bien fondu (forme semi liquide), déposer une couche de chocolat avec une poche à douille de petit calibre.
Saupoudrez le tout de perles multicolores sucrées.
Laissez poser à l'air libre vos sablés, le temps que ca séche.
Et voila, ils sont prets à etre dégustés!
J'espère que cette recette vous aura plu,
Des bisous
Anais Tina